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      【青海億牧農業】分享:青貯玉米為什么是養牛羊的必備飼料?如何制作青貯玉米?

      2023-11-24
      青貯玉米具有產量高、營養豐富,能提高適口性和消化率,便于大量貯存和長期保存等特點。青貯玉米柔嫩多汁且具有酸香氣味,能刺激羊的食欲。發酵產生的乳酸能促進羊消化液的分泌,提高消化率。

      青貯玉米具有產量高、營養豐富,能提高適口性和消化率,便于大量貯存和長期保存等特點。青貯玉米柔嫩多汁且具有酸香氣味,能刺激羊的食欲。發酵產生的乳酸能促進羊消化液的分泌,提高消化率。

      一、青貯玉米的營養價值

      玉米植株高大,生長迅速,莖稈含糖量高,尤其適于專門種植制作青貯飼料。帶穗整株青貯玉米產量高,每畝產鮮秸稈一般為3 ~ 4噸,高產地塊可達8噸以上。收穗后的玉米秸,在莖稈和葉片呈綠色時青貯,仍是較好的青貯原料。


      每立方米帶穗青貯玉米重量為500 ~550千克,青貯玉米秸為450~ 500千克。如果保存得當,最長可保存20多年。


      二、青貯玉米設備計算

      貯存青貯飼料主要有青貯窖、青貯壕、青貯塔及青貯袋等。青貯設施的容量和容積應根據飼養規模來確定。

      圓形窖(塔)貯藏量=3.14x內半徑的平方x高度青貯料單位體積重量

      長方形窖(池)貯藏量=長x寬x高x青貯料單位體積重量

      其中,青貯料單位體積重量與原料的種類、含水量、切碎壓實程度等有關。


      三、青貯玉米的制作方法

      ( 1 )適時收割:玉米帶穗青貯,應在乳熟至蠟熟期即玉米收割前15~ 20天。 掰穗后的玉米秸稈青貯,應在子?;咀冇睬艺贻^綠時,越早收割越好。


      (2 )運輸:割下的玉米秸要及時運到青貯地點,以防在田間時間過長水分蒸發,因細胞呼吸作用造成養分損失。

      ( 3 )切碎:將玉米秸切成2 ~ 3厘米,以利于裝窖時踩實、壓緊、排出空氣,沉降也較均勻,養分損失少。同時切短的植物組織滲出大量汁液,有利于乳酸菌生長,加速青貯過程。

      (4)裝填與壓實:原料要分層裝填,裝填速度要快,原料暴露在空氣中的時間越短越好。每裝填30厘米的原料要充分壓實。


      (5 )青貯池的密封和覆蓋:裝填的青貯原料要高出池面40~ 60厘米,加蓋一 層塑料薄膜,再蓋士30 ~ 50厘米厚,拍實密封。

      (6)青貯池的啟用:經過1個月的發酵,青貯制作完成。從青貯池的一端開始取用,每次取用后須用塑料布或草簾蓋嚴,以免霉爛、凍結或掉進泥土。

      四、青貯玉米的質量判斷

      青貯玉米秸質量的好壞,通過眼看、手摸、口嘗,根據青貯玉米秸的顏色、氣味和結構等來綜合評定,一般分為3個等級。


      優良:青綠色或黃綠色并有光澤,接近于原來青貯前的顏色;氣味芳香宜人,具有濃郁酒酸香味,口感舒適,質地柔軟;結構緊密、濕潤,莖葉還保持原狀并且易于分開。

      中等:黃褐色或暗褐色,酸味中等,香味較淡,莖葉部分保持原狀,柔軟、水多。

      低劣:黑色或暗綠色,具有特殊的刺鼻腐臭味或霉味,無酸味或酸味較淡。大部分腐爛成污泥狀黏滑或干燥,或粘結成塊。


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